Bader-Mimeur Meursault Charmes 1er Cru 2019

Bader-Mimeur Meursault Charmes 1er Cru 2019 – Groots, verfijnd en iconisch Meursault

De Bader-Mimeur Meursault Charmes 1er Cru 2019 is een indrukwekkende en rijke Premier Cru Meursault van absolute topklasse. Afkomstig van de legendarische climat Les Charmes – een van de meest prestigieuze terroirs van Meursault – straalt deze wijn finesse, kracht en elegantie uit zoals alleen de grote witte Bourgognes dat kunnen.

Smaaknotities:

Deze 2019 vintage toont zich royaal in het glas met een heldere goudgele kleur en een gelaagd aroma van rijpe peer, gele appel, citrusbloesem, geroosterde hazelnoten, boter en subtiel vanille van het eikenhout. In de mond is hij diep, romig en krachtig, maar met een prachtige spanning en fraîcheur. De structuur is breed en complex, met een indrukwekkende lengte en minerale afdronk die blijft nazinderen.

Wijn & Spijs:

Een uitzonderlijke wijn voor gastronomische combinaties: denk aan kreeft, langoustines, gebakken sint-jakobsschelpen, kalfszwezerik of een romige truffelrisotto. Ook heerlijk als meditatiewijn, puur en op zichzelf, bij een speciaal moment.

Wijnspecificaties:

• Herkomst: Meursault 1er Cru, Bourgogne, Frankrijk

• Climat: Les Charmes

• Druif: 100% Chardonnay

• Jaargang: 2019 – warm en rijp jaar met grote concentratie

• Alcoholpercentage: ca. 13,5%

• Stijl: Vol, complex, elegant

• Rijping: Traditioneel op eikenhouten vaten, deels nieuw (ca. 12 maanden)

Over het domein:

Bader-Mimeur, gevestigd in Chassagne-Montrachet, werkt met grote toewijding aan authentieke wijnen die hun herkomst tot in perfectie weerspiegelen. Deze Meursault Charmes Premier Cru 2019 is een eerbetoon aan vakmanschap, terroir en tijd – een wijn voor kenners en liefhebbers van grote witte Bourgogne.