Bader-Mimeur, Meursault AC Le Limozin 2022

Bader-Mimeur Meursault AC Le Limozin 2022 – Bourgondische Chardonnay op topniveau

De Bader-Mimeur Meursault Le Limozin 2022 is een indrukwekkende Bourgogne Chardonnay uit een prestigieus perceel in Meursault. Gelegen tussen de bekende Premier Cru’s Les Charmes en Les Genevrières, staat Le Limozin bekend om zijn minerale kracht en elegante diepgang. Deze wijn combineert klassieke Meursault-weelde met finesse en frisheid – een must voor liefhebbers van grote witte Bourgogne.

Smaaknotities:

In het glas schittert deze Meursault met een heldere goudgele kleur. Het aroma is complex en verfijnd, met tonen van rijpe perzik, citroenrasp, geroosterde amandelen, honing en een elegante hint van eikenhout. In de mond toont hij een romige textuur, mooi ondersteund door levendige zuren en een subtiele ziltigheid. De smaak is rijk maar verfijnd, met lagen van wit fruit, brioche en een lange, minerale afdronk.

Wijn & Spijs:

Een perfecte wijn bij luxe gerechten als coquilles, kreeft, tarbot met botersaus, gevogelte met truffel, of romige risotto. Ook prachtig om puur van te genieten bij een bijzondere gelegenheid.

Wijnspecificaties:

• Herkomst: Meursault, Bourgogne, Frankrijk

• Wijngaard: Le Limozin (gelegen net onder Premier Cru)

• Druif: 100% Chardonnay

• Alcoholpercentage: ca. 13,5%

• Stijl: Rijk, elegant, mineraal

• Rijping: Traditioneel op eikenhouten vaten, deels nieuw

Over Bader-Mimeur:

Het domein Bader-Mimeur, met wortels in Chassagne-Montrachet, staat bekend om zijn klassieke stijl en verfijnde vinificatie. Hun Meursault Le Limozin 2022 is een wijn van grote klasse – vol, fris en karaktervol, met een expressie die trouw blijft aan het unieke terroir van Meursault.