Domaine Joliet - Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Blanc Monopole 2023

Domaine Joliet - Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Blanc Monopole 2023

De Domaine Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Blanc Monopole 2023 is een uitzonderlijke witte Bourgogne-wijn die het beste van het beroemde wijngebied Fixin in de Côte de Nuits weerspiegelt. Deze Monopole wijn komt uit een enkele wijngaard, wat hem een zeldzaam en exclusief karakter geeft. De 2023 vintage biedt een verfijnde balans tussen frisheid en complexiteit, met verleidelijke aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en een subtiele minerale ondertoon.

Op de smaak is deze wijn zijdezacht met een levendige zuurgraad, wat zorgt voor een lange en elegante afdronk. Het wijnhuis Domaine Joliet staat bekend om zijn zorgvuldige wijnmaakproces, en dat is duidelijk te proeven in deze premium 1er Cru-wijn. De fijne structuur en de diepgang maken het een uitstekende keuze voor liefhebbers van topwijnen.

Deze Fixin 1er Cru is ideaal voor het begeleiden van verfijnde gerechten, zoals schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of romige kazen. Het is een wijn die zijn kracht en complexiteit na verloop van tijd steeds verder zal ontwikkelen, waardoor het een uitstekende investering is voor de wijnliefhebber.

Deze wijn is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, exclusieve Bourgogne-wijn die de ware essentie van het Fixin terroir weerspiegelt.